藍莓本為野生植物，90年代初，由人工種植，透過細心栽培及改良。具有迷人藍紫色的藍莓，小巧玲瓏的圓滾滾外型，果肉清脆爽口、滋味甜蜜香濃，是目前最夯的天然水果之一，酸甜可口，柔軟多汁口感，令人吃了念念不忘～藍莓對於許多外國人猶如日常主食，鮮食或作為料理都非常適合。藍莓甜點在台灣也日漸盛行，作為蛋糕、果醬、藍莓派也是時常看見的！