日本的麝香葡萄經過嚴格把關每顆果實的品質,相對需要付出更多的勞務和努力!每年約五月時,新芽從樹枝上長出來,樹枝和樹葉迅速生長,根據品種的不同,一枝新芽有兩到三個花穗(葡萄串),此時將進行掉穗的工作,讓她成為一朵。在之後的月份裡,果農會持續進行手工疏果,一粒一粒用剪刀剪成一個形狀圓滿、顆粒碩大的麝香葡萄,這是一項非常費力的工作,但能種植出養份相當集中又飽滿美味的麝香葡萄!到了收成的時刻,還需要大量人力,一個一個將麝香葡萄用袋子套起來,保護麝香葡萄不受疾病和昆蟲的侵害,每一個細節都不容馬虎。種種細節,才能成就舉世聞名的日本麝香葡萄!