俗話說：「日食三棗，長生不老」，蜜絲棗中富含蛋白質和維生素，可以增強抵抗力，並能預防缺鐵性貧血，在營養價值方面是眾多水果中的首選之一。蜜絲棗原稱印度棗，原產於印度、緬甸及中國大陸雲南地區，但因台灣種植技術及相關研究發展領先其他地區，因此在內銷、外銷上都倍受重視。蜜絲棗跟蘋果一樣，適合在日夜溫差大的環境下生長，如此一來種出的蜜絲棗口感清脆、甜度高、多汁可口！